TURISMO GASTRONOMICO
PLATOS TIPICOS
● Asado de Picuro (roedor amazónico de carne muy sabrosa).
● Chifles (plátano frito en hojuelas).
● Inchicapi (sopa de gallina con maní, culantro y yuca).
● Juane (masa de arroz al palillo con trozos de gallina, envuelta en hojas de bijao y cocida)
● Locro de gallina (guiso de gallina con cebolla, papas y ají).
● Picante de cuy (guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají panca).
● Pachamanca (carnes diversas, papas y choclo o maíz tierno cocidos bajo tierra entre piedras calientes con hierbas aromáticas, al estilo pre hispánico).
●Tacacho con cecina (plátano asado o frito y machucado con manteca y carne seca).
POSTRES TIPICOS
● Dulce de queso.
● Dulce de papas.
● Prestiños picarones, etc.
BEBIDAS TRADICIONALES
● Aguajina
● Chicha de jora
● Chicha de molle
● Chicha de maní
● Guarapo de caña
● Masato
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